#呼伦贝尔特产#呼伦贝尔特产有很多，来的游客可以选择带走很多特产，呼伦湖秀丽白虾就是其中一种，呼伦贝尔特产呼伦湖秀丽白虾介绍带给大家，秀丽白虾是呼伦湖中唯一的经济虾类，具有生长快、食性广、繁殖力强、营养价值高等特点。呼伦湖秀丽白虾为国家农产品地理标志保护产品。

呼伦贝尔特产呼伦湖秀丽白虾形态特征

呼伦湖秀丽白虾体呈圆筒形，体表光滑，身体透明，成虾体长一般为55～85毫米，肉味鲜美。

秀丽白虾属杂食性动物，终生以浮游动物、植物碎屑、细菌等为饵料。鲜虾产量很高，从90年代开始，呼伦湖鲜虾产量逐年增多，现年产鲜虾吨左右

秀丽白虾又称秀丽长臂虾。体呈圆筒形，体表光滑，身体透明，成虾体长一般为35～80毫米，体重0.4克～2.4克。秀丽白虾是高蛋白、低脂肪生物，鲜虾所含粗蛋白比同水域鱼类高许多。秀丽白虾的繁殖季节，在呼伦湖水域中5月末至8月中旬，繁殖高峰在6月中旬至7月中旬。

呼伦贝尔特产呼伦湖秀丽白虾内在品质

呼伦湖秀丽白虾富含蛋白质和十余种氨基酸。每克虾肉中氨基酸总量15克，其中天门冬氨酸1.50克、苏氨酸0.50克、丝氨酸0.55克、谷氨酸2.00克、脯氨酸0.70克、甘氨酸0.90克、丙氨酸0.90克、胱氨酸0.10克、缬氨酸0.70克、蛋氨酸0.60克、异亮氨酸0.70克、亮氨酸1.00克、酪氨酸0.50克、苯丙氨酸0.90克、赖氨酸1.00克、组氨酸0.30克、精氨酸1.00克。每克虾肉中含蛋白质18克。每克虾肉中含钙毫克、含铁2.50毫克、含锌1.20毫克、含镁65毫克。每克虾肉中含胆固醇毫克。

呼伦贝尔特产呼伦湖秀丽白虾地域保护范围

呼伦湖秀丽白虾地理标志地域保护范围为呼伦贝尔市所辖新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗及满洲里市。地理坐标为东经°58′00″～°47′00″，北纬48°40′00″～49°20′00″。

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